Yerusalem, 8 September, 2026 (TPS-IL) — Data baru dari Kementerian Pertanian Israel dan Dewan Anggur menunjukkan pergeseran signifikan ke varietas anggur putih selama tujuh tahun terakhir, menjelang peluncuran peta wilayah anggur nasional yang diperbarui.
Panen anggur putih naik sekitar 34% antara 2018 dan 2025, dari 9.915 menjadi 13.275 ton, sementara volume anggur merah sebagian besar tetap datar. Anggur putih sekarang mencakup sekitar 28% dari panen nasional, naik dari 24% pada 2018.
Colombard telah menjadi varietas putih terkemuka di Israel, naik sekitar 80% sejak 2018, sementara Chenin Blanc melonjak 142%. Cabernet Sauvignon tetap menjadi varietas teratas secara keseluruhan, meskipun Tempranillo merah mencatatkan pertumbuhan paling tajam dari semua anggur, naik lebih dari 320%.